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Tarta de Galletas y Crema de Herbalife

torta tarta de crema y galletas

Receta de batido de Herbalife

Ingredientes para 6 personas

  • 5 cuchara medidora de Herbalife de Formula 1 de Cookies and Cream
  • 9 cucharas medidoras de Herbalife de Formula 1 de Chocolate
  • 240 gr de cereales tipo muesli
  • 450 ml de agua
  • 250 gr de queso ricotta
  • 25 gr de gelatina neutra
  • 100 ml de leche desnatada o bebida vegetal
  • 125 ml de yogur desnatado
  • 15 gr cacao en polvo sin azúcar
  • 50 gr de virutas de chocolate para decorar

Preparación

  1. Para la base: Mezclar el muesli con el agua y el Formula 1 de Cookies and Cream, verter en un molde y llevar congelador
  2. Primera capa: Disolver 12,5 gr de gelatina en 150 ml de agua durante 20-30 minutos. Escurrirla y agregar la leche previamente calentada a 50-60 grados hasta que desaparezca la gelatina.
  3. Agregar el queso ricotta y el yogur. Y  mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Verter a la masa de muesli congelada. Poner a refrigerar.
  4. Segunda capa: Disolver 25 gr de gelatina en 150 ml de agua durante 20-30minutos. Calentar hasta que la gelatina se disuelva. Agregar 200 ml de agua, el cacao y el Formula 1 de Chocolate.
  5. Mezclar hasta formar una masa homogénea y agregar esta a la primera capa de la mezla refrigerada.
  6. Colocar a refrigerar 1 hora más.
  7. Decorar con frutas antes de servir.

Esta receta es perfecta como postre saludable.

Nutrición

– Calorías: 267 kcal
– Proteínas: 21 g

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