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Pastel de Zanahoria

Este pastel de zanahoria hecho con productos de Herbalife es fácil y muy saciante. Además, mucho menos calórico que el tradicional.

Índice

    Recetas del Pastel de Zanahoria de Herbalife

    Ingredientes 4 raciones

    Para la tarta:

    • 2 cucharadas medidoras de Herbalife de Bebida de Proteínas en Polvo
    • 2 zanahorias
    • 10 nueces troceadas
    • 2 cucharadas soperas de queso fresco batido o yogur griego
    • 3 cucharadas de harina de arroz
    • 2 huevos
    • 1 sobre de levadura royal
    • 2 cucharadas de F1 de vainilla
    • 2 cucharadas de proteína en polvo mezclada con 200ml de agua
    • 1 cucharada de café de canela
    • 1 cucharada de café de jengibre
    • Edulcorante al gusto

    Para la cubierta:

    • 2 cucharadas de queso fresco batido
    • 2 cucharadas de queso crema light
    • 2 cucharadas de proteína en polvo
    • media zanahoria rayada
    • 5 nueces troceadas

    Preparación

    1. Precalentamos el horno a 200° durante 20’ y vamos preparando la masa

    2. Rayamos las zanahorias, mezclamos los huevos y batimos. Luego le agregamos la harina,el sobre de levadura ,queso fresco batido o yogur griego, la proteína en polvo y el f1 de vainilla. Seguidamente la Canela y jengibre

    3. Mezclamos todo muy bien y por último las nueces,probamos la masa y si lo quieres más dulzón agregamos edulcorante.

    4. Cogemos un molde “tipo lingote o no”,le ponemos un papel vegetal y vertemos la masa.El horno ya estará listo.

    5. Bajamos a 180° arriba y abajo y lo dejamos durante 50’.

    6. Cuando ya lo saquemos lo dejamos reposar 30’, desmoldamos y decoramos.

    7. Enfriamos en la nevera un par de horas y a servir!

    Nutrición

    – Calorías ración: 287 kcal
    – Proteínas: 19 g

    Qué molde te recomiendo usar para el pastel de zanahoria de Herbalife

    Hacer el pastel es bastante fácil. Como también lo es que se te pegue en el molde… y eso es un desastre. Te recomiendo utilizar moldes de silicona como este pack de 3 moldes de 20cm, 15cm y 10cm en Amazon:

    Te recomiendo visitar la página con decenas de recetas de Herbalife.

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