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Berenjenas rellenas de Crema de Setas

Receta de Berenjenas rellenas con Crema de Setas de Herbalife

Ingredientes de las Berenjenas rellenas con Crema de Setas para 4 personas

Preparación de las Berenjenas rellenas con Crema de Setas de Herbalife

  1. Pre calentar el horno a 180°.
  2. Cortar la berenjena por la mitad. Meterlas boca arriba 20 minutos para que se que reblandezca la carne. Vaciar la berenjena y reservar la pieza.
  3. En un recipiente verter el agua caliente con el Formula 3 y el Formula 1 de Setas y Hierbas y mezclar.
  4. En una sartén cocinar la cebolla picada con el ajo con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  5. Echar la carne de la berenjena y las latas de atún para que se vaya haciendo.
  6. Sacar la sartén del fuego y echar en la mezcla el Formula 1 de Setas. Mezclarlo todo bien.
  7. Verter la mezcla en las berenjenas huecas.
  8. En una sartén cocina a la plancha los cuatro huevos de codorniz.
  9. Poner encima de la berenjena.
  10. Servir y a comer.!

Esta receta es perfecta como plato de comida saludable, descubre cientos aquí receta de cocina de Herbalife saludable.

Nutrición por ración

– Calorías: 254 kcal
– Proteínas: 18g

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