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Receta de Berenjenas rellenas con Crema de Setas de Herbalife
Ingredientes de las Berenjenas rellenas con Crema de Setas para 4 personas
- 2 berenjenas
- 1/2 cebolla picada
- 3 latas de atún al natural
- 4 huevos de codorniz
- 300 ml agua caliente
- 1/2 charita de ajo en polvo
- 4 cucharadas medidoras de Formula 1 de Setas y Hierbas
- 1 cucharas medidoras de Formula 3 Polvo de Proteína Personalizado
Preparación de las Berenjenas rellenas con Crema de Setas de Herbalife
- Pre calentar el horno a 180°.
- Cortar la berenjena por la mitad. Meterlas boca arriba 20 minutos para que se que reblandezca la carne. Vaciar la berenjena y reservar la pieza.
- En un recipiente verter el agua caliente con el Formula 3 y el Formula 1 de Setas y Hierbas y mezclar.
- En una sartén cocinar la cebolla picada con el ajo con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Echar la carne de la berenjena y las latas de atún para que se vaya haciendo.
- Sacar la sartén del fuego y echar en la mezcla el Formula 1 de Setas. Mezclarlo todo bien.
- Verter la mezcla en las berenjenas huecas.
- En una sartén cocina a la plancha los cuatro huevos de codorniz.
- Poner encima de la berenjena.
- Servir y a comer.!
Esta receta es perfecta como plato de comida saludable, descubre cientos aquí receta de cocina de Herbalife saludable.
Nutrición por ración
– Calorías: 254 kcal
– Proteínas: 18g
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Sergio Lázaro — Entrenador personal certificado por la Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness desde 2013, Técnico Superior en Dietética y Coach de bienestar. Más de 2.500 personas acompañadas desde 2014 en Actívate Nutriclub de Roquetas de Mar.