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Tarta de Plátano y Coco

Índice

    Recetas de productos de Herbalife

    Ingredientes para 4 personas

    Para la base

    • 250 gr de copos de avena
    • 2 cucharadas de miel derretida
    • 80 gr de aceite de coco ecológico
    • 2 cucharadas de coco rallado

    Para el relleno

    • 4 cucharas medidoras de Herbalife de Formula 1 de Plátano
    • 2 cucharas medidoras de Herbalife de Bebida de Proteínas en Polvo
    • 300 gr de queso batido 0%
    • Un yogur de coco 0%
    • 1 litro de leche de coco
    • 2 cucharas de sirope de agave o cualquier edulcorante
    • 3 cucharadas de coco rallado
    • 10 hojas de gelatinas neutra
    • Chocolate 85% para el topping

    Preparación

    1. Poner todos los ingredientes de la base en un bol y lo mezclar todo bien. Verter en un molde y aplastar hasta rellenar.
    2. Para el relleno, calentar 200 ml de leche de coco y echar la gelatina poco a poco para que no queden grumos.
    3. Echar los demás ingredientes a la batidora.
    4. Mezclar todos los ingredientes y echar el relleno. 
    5. Refrigerar durante 4 horas.
    6. Echar chocolate fundido 85% por encima haciendo hilos.

    Esta receta es perfecta como postre o merienda saludable.

    Nutrición

    – Calorías: 251 kcal
    – Proteínas: 21 g

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