En este video te explico todos los pasos con los ingredientes que utilizo (te aviso que hay grito al final).
Ingredientes de los Donuts de chocolate de Herbalife para 4 personas
- 6 claras de huevo
- 3 cucharadas medidoras de Herbalife de Formula 1 de Vainilla
- 3 cucharadas medidoras de Herbalife de Bebida de Proteínas en Polvo
- 60 gr de harina de arroz
- 1 boniato cocido
- 2 cucharitas de levadura en polvo
- 1/2 cucharita de esencia de vainilla
- 1 pizca de canela
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
Preparación
- Precalienta el horno a 180º
- Batir bien todos los ingredientes durante 5 minutos hasta que quede una pasta homogénea
- Verter en moldes con forma de donut
- Hornear 25′
- Enfriar y a comer!
Esta receta de Donuts de Chocolate es perfecta como desayuno o merienda saludable para niños y mayores
Nutrición
– Calorías: 201 kcal
– Proteínas: 21 g
De donde viene el agujero de los donuts
El agujero del donut, ese pequeño círculo que a menudo despierta curiosidad, tiene una historia fascinante.
Atribuido comúnmente a Hanson Gregory, un marino estadounidense del siglo XIX, se cuenta que buscaba solucionar el problema de los donuts crudos en el centro y densos en los bordes.
La astucia de Gregory consistió en perforar el centro, dando vida al agujero.
Otra teoría sugiere que la inmigrante holandesa Anna Joralemon popularizó la técnica al cocinar “olykoeks”, antepasados de los donuts modernos, con un agujero para asegurar una cocción uniforme.
Sea cual sea el origen exacto, el agujero se convirtió en un distintivo delicioso e ingenioso en la historia de estos adorados dulces.
Qué molde te recomiendo usar para hacer los donuts
Hacer la masa es bastante fácil. El problema está en utilizar los moldes adecuados para que te quede la forma redonda perfecta. Yo utilizo desde hace años este pack de 2 moldes de silicona para hacer Donuts de Amazon:
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