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Índice
Lubina al horno con verduras
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[/column][column col=”1/2″]Ingredientes
1 lubina de ración por persona
1 cebolla
1 pimiento
1 berenjena
1 ajo
1 calabacín
Pizca de sal
Aceite de oliva
Zumo de limón
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[column col=”1/2″]Preparación
En una bandeja de horno se echan las verduras cortadas en trozos grandes, se mezclan bien y se le echa un poco sal. Se limpia la lubina de escamas, se le practica unos cortes transversales y se coloca encima de las verduras. Se tapa la bandeja con papel de aluminio. Se hornea unos 15 min. a 160º C.[/column]
By Dragos Arman